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香蕉芝士薯球
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小蔡一碟宁攲自

香蕉和红薯、芝士搭在一起，做出来的东东是啥子味呢？没吃过之前，我也不知道是啥子味，做好之后，趁热咬上一口，红薯里拉丝的芝士、甜甜的香蕉，再加上外皮红著的甜糯，让三者的美味合而为一。美味不需要什么固定的模式，随意的搭配就可以做出绝妙的美食。

时间:10-30分钟
食材
红薯 1个
香蕉 1根
手撕芝士 1根
糯米粉 适量
面包糠 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    红薯去皮切片蒸熟后，捣成红薯泥
  • 步骤 2/11
    加入适量的糯米粉
  • 步骤 3/11
    揉成光滑柔软的面团
  • 步骤 4/11
    香蕉、芝士分别切成小丁
  • 步骤 5/11
    面团分成若干小剂子
  • 步骤 6/11
    按扁，包入一块香蕉丁和芝士丁
  • 步骤 7/11
    收口捏紧
  • 步骤 8/11
    团成圆球状，放入面包糠中
  • 步骤 9/11
    表面沾满面包糠
  • 步骤 10/11
    油锅放入适量的油，烧到6、7分热
  • 步骤 11/11
    放入红薯团，中小火炸至表面金黄色，即可出锅。
小贴士

喜甜的可以红薯糯米粉里加入适量的白糖

在炸制过程中，一定要用中小火炸

以免大火把表面炸开，里面的芝士会崩出来的

发布于 2025-03-01
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