第一次烤番薯,烤出来看外来一点都不像是烤出来的,但吃到里面就感觉到了,冬天吃真是暖心暖胃。
天气乍暖还寒的初春,人们容易患肠胃病或感冒。此季节多煮些番薯粥吃,可以正气、养胃、化食、去积、清热,尤其是肠胃病和感冒病人,多喝番薯粥可调理身体,增强对疾病的抵抗力。
番薯所含的纤维素和果胶能促进肠胃健康。
有些人吃过番薯后放屁多,是番薯帮助肠胃蠕动的结果。
番薯可以炸、煎、烤、蒸、煮,还可以做番薯糖水