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自制酸奶拌燕麦粒
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乄续约这一段情常

酸奶都是自己制作的哦，舀出来稠稠的拉丝！隔天起来十分钟煮个燕麦粒，切割水果，就这么一拌，减肥早餐完成，女儿说她的狗狗也想吃！美味又营养，特地配了燕麦粒，饱腹感，不升糖，减肥餐，妥妥的！

时间:2小时以上
食材
纯牛奶 600克
菌粉 1克
燕麦粒 20克
开水 适量
清水 适量
蜂蜜 一点点
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    酸奶机内机和盖子用开水烫两遍。勺子也要烫，然后自然晾干或者拿厨房纸巾擦干。
  • 步骤 2/12
    牛奶倒入酸奶机中。
  • 步骤 3/12
    菌粉提前从冷藏取出回温10-15分钟。
  • 步骤 4/12
    期间可以处理下燕麦粒，用水冲洗干净，然后浸泡在清水中，浸泡1-2小时，我是放冷藏浸泡过夜，所以这个时候准备。可以第二天酸奶发酵好再浸泡，也可以。
  • 步骤 5/12
    菌粉撒入牛奶中，用勺子搅拌-分钟，搅拌均匀。
  • 步骤 6/12
    盖盖子，放入酸奶机，插上电源，开始发酵，8个小时左右，期间保持通电状态。一般夜里9点左右放好，早起6点就可以了。
  • 步骤 7/12
    发酵好的酸奶，粘稠带拉丝。
  • 步骤 8/12
    燕麦粒控干水分，放入锅里，加入一点清水，煮10分钟。
  • 步骤 9/12
    舀好酸奶，捞出煮好的燕麦粒。
  • 步骤 10/12
    搅拌搅拌，开吃！觉得不够甜，可以加点蜂蜜调节口感。
  • 步骤 11/12
    成品。
  • 步骤 12/12
    带拉丝的哦。
小贴士

1、酸奶机一定要拿开水烫一下。

2、减肥操不需要加糖哈。

3、可以搭配成品燕麦片、果干之类吃，也超好吃！

发布于 2020-09-25
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