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椰浆西米露
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我要长肉owo

椰浆西米露是由西米煮熟与椰浆拌均的一道甜品。夏季非常受欢迎的的简单好吃甜品。

时间:10-30分钟
食材
西米 150克
白砂糖 50克
椰浆 1000ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好西米150克、椰浆1000ml，白砂糖；
  • 步骤 2/8
    清水煮沸；
  • 步骤 3/8
    放入西米煮到透明状；
  • 步骤 4/8
    西米捞出，用不锈钢漏盆，冲冷水至一粒粒分明不粘；
  • 步骤 5/8
    洗净锅，清水再次煮沸，
  • 步骤 6/8
    放白砂糖、西米下锅，再次煮沸；
  • 步骤 7/8
    把煮好的西米放冷藏2小时，吃的时候加入冰椰浆拌均，即可。PS:椰浆记得也要冷藏哦
  • 步骤 8/8
    冰爽椰浆西米露
小贴士

1.西米露煮到透明状才熟；

2.西米第一次煮熟之后要起过冷水，冲至不粘状即可。

3.冷藏的口感更佳。

发布于 2023-10-26
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