西红柿又叫番茄，西红柿色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称为菜中之果。是全世界栽培最广的果菜之一！胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。患有脂溢性皮炎，皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到缓解！
要空腹喝，餐后过一会比较好，西红柿最好用到片到机器里，这样不损失汁水，不过有一定危险，柠檬比较酸，如果无法接受酸酸的口感可以加入蜂蜜！