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油煎水饺
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孤单deafen

平时家里吃饺子，总是剩下不少，就成了第二天的早餐，有的时候吃多了用水馏的，也想换换口了！

时间:10-30分钟
食材
剩饺子 250g
油 2大勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    锅一定要刷干净，然后烤干；
  • 步骤 2/7
    放入2大勺的油，比炒菜要多一倍左右；
  • 步骤 3/7
    然后大约油5成热，就把剩饺子摆在锅里，最好先拿干的一面挨锅底，不容易粘；
  • 步骤 4/7
    火要用笔中火小点的，然后大约1.2分钟拿筷子翻面，看，焦黄的就最好吃了；
  • 步骤 5/7
    逐个的翻过来，
  • 步骤 6/7
    等两面都煎到焦黄，就可以了，把煎好的饺子络在锅边控油就可以出盘了；
  • 步骤 7/7
    看，煎完还有很多油的！
小贴士

煎这个熟了的饺子一定不要大火，容易粘锅，还容易糊！

发布于 2019-10-09
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