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芝士蛋糕
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inasmuch腼腆

很喜欢芝士蛋糕，自从学会烘焙后很少去面包店，即使去也是去买芝士蛋糕，今天大胆尝试了下，没想到很成功，但是要跟店里的口感一样还需要继续努力。

时间:1-2小时
食材
奶油奶酪 250g
牛奶 80ml
鸡蛋 2个
黄油 50g
白糖 80g
玉米淀粉 15g
消化饼干 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    所有材料
  • 步骤 2/12
    消化饼干压碎
  • 步骤 3/12
    加入融化好的黄油一起压紧实
  • 步骤 4/12
    奶油奶酪融化后加入白糖搅拌均匀
  • 步骤 5/12
    打发到无颗粒然后加入一个鸡蛋搅拌后打发均匀
  • 步骤 6/12
    接着在加入一个鸡蛋
  • 步骤 7/12
    加完鸡蛋加入玉米淀粉搅拌均匀
  • 步骤 8/12
    最后加入牛奶搅拌均匀
  • 步骤 9/12
    做好的面糊这样子
  • 步骤 10/12
    倒进模具里面
  • 步骤 11/12
    烤盘里加入适量温水，上下火烤160度烤1个小时。
  • 步骤 12/12
    很美味哦不比蛋糕店差
小贴士

无

发布于 2019-11-12
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