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牛油果酸奶小煎饼
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老石头弓打恒

好吃

时间:10分钟内
食材
牛油果 半个
酸奶 25g
低筋面粉 15g
核桃油 适量
即食燕麦片 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    半个牛油果去掉果核
  • 步骤 2/11
    用小刀在上面这样划几刀
  • 步骤 3/11
    取出果肉放到碗里碾碎
  • 步骤 4/11
    加入酸奶和燕麦片
  • 步骤 5/11
    搅匀之后加入面粉
  • 步骤 6/11
    再次搅拌到没有面粉颗粒，浓稠度根据个人喜好来调，我的面糊没有加水，比酸奶还要稠一些
  • 步骤 7/11
    电饼铛预热好，倒入核桃油抹匀
  • 步骤 8/11
    用勺子挖几个小球放到锅中煎
  • 步骤 9/11
    一面定型后翻过来用铲子压扁，继续煎一分钟后拔掉电源，利用余温煎至全熟
  • 步骤 10/11
    直到两面都微微焦黄即可出锅
  • 步骤 11/11
    作为早餐是很不错的选择哦…再搭配上一杯酸奶，美味哦…
小贴士

这个面糊糊我没有加水，所以特别的粘稠，放到锅里后不要用铲子压，否则弄到铲子上都是面糊，等它一面定型翻过来后再压扁即可。

发布于 2019-12-16
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