除了食用，牛油果还可以做成高级护肤品，是一种营养价值很高的水果，果肉柔软似乳酪，风味独特，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。其丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，是高能低糖水果，有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
牛油果要选择软熟的，如果买回来还很硬放在米缸里会很快熟的