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桂花陈皮酸梅汤
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半窗疏影洋

在家如何熬出清爽酸梅汤,食材的配比作用,学会后再也不喝饮料

时间:30分钟-1小时
食材
乌梅 75g
山楂 50g
甘草 5g
陈皮 10
干桂花 1大勺
开水 1000ml
凉水 2000ml
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将乌梅、山楂、甘草、陈皮清洗干净。
  • 步骤 2/8
    放入锅中，倒入开水浸泡5小时。
  • 步骤 3/8
    将凉水倒入另一口锅中，煮开后晾凉。
  • 步骤 4/8
    将装有材料的锅放置于灶上，盖上锅盖，大火烧开后转小火，煮1个小时。
  • 步骤 5/8
    煮好后用筛网过滤出汁。
  • 步骤 6/8
    再将汁通过筛网倒入凉白开中。
  • 步骤 7/8
    放入白糖，搅拌均匀。
  • 步骤 8/8
    撒入干桂花，搅匀，晾凉后放入冰箱冷藏几小时后即可。
小贴士

1.此方子熬出来的量较多，可根据需要按比例调整用量。

2.饮用时加入少许冰块味道会更好。

发布于 2020-01-19
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