烤小土豆
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独孤傲弑黎

亚麻籽油是一种优质食用油,富含α一亚麻酸及各种不饱和脂肪酸,在人体内可直接转化成DHA和EPA。亚麻籽油中含48%的亚麻酸,这是植物油中最高的,是一种经济实用的“深海鱼油”。众所周知,“鱼油”指EPA和DHA,是由海里的α-亚麻酸(主要含在海藻中)在鱼的体内变成的。人服用α-亚麻酸(主要含在胡麻油中),在体内也会合成EPA和DHA。所以食用富含a-亚麻酸的亚麻籽油,就可以起到类似吃“鱼油”的效果;修复更新脑神经细胞膜的不饱和脂肪酸链,起到健脑、促智、降血脂、抗血小板聚集、扩张小动脉和预防血栓形成等。

时间:30分钟-1小时
食材
小土豆 400g
有机亚麻油 10ml
适量
烧烤料 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆去皮切滚刀块,亚麻油和烧烤料备用
  • 步骤 2/6
    豆放入深碗内,加入烧烤料、食盐、亚麻油
  • 步骤 3/6
    拌匀均匀,静置15分钟
  • 步骤 4/6
    烤盘垫锡纸,把拌好的土豆块铺上
  • 步骤 5/6
    175度,中层,烤25分钟,中途取出扫油一次
  • 步骤 6/6
    香喷喷哒哦
小贴士

土豆最好挑选新鲜的土豆。

发布于 2019-07-19
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