早上，孩子最喜欢吃蛋糕，在外购也不放心，其实，大伙在家就可以简单制作出好味的蛋糕，自己在此基础上，加入果浆或是奶油，也是非常不错的呢。这次正好家中有多的椰蓉，我就多放一些增香。孩子比较喜欢草莓果酱，可以淋一些，味道更赞呢。
我按这方子做了多次，每次总结一下，不想让蛋糕开裂，就要降温多烤些时间。
用的是8“的量，用二个6”的模，可以方便分成家人喜欢的蛋糕片刷果酱或是奶油。