香酥土司披萨
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唯恐天下不乱仲

这个是今天母子俩的早餐。因为冰箱里有自制的披萨酱,是那天招待客人做紫薯披萨剩下的,得赶紧用了。可揉面真的累人,发面需要时间。于是取了四片买来的土司,用了多多的馅料,烤得酥酥的底,太美味了。

时间:10-30分钟
食材
火腿肠 30g
土司 4片
马苏里拉奶酪 适量
洋葱 适量
小青菜 1颗
土豆 适量
蔬菜肉丸 3个
植物油 少许
自制披萨酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    馅料准备(土豆,洋葱都只用了三分之一)
  • 步骤 2/11
    烤盘刷一层薄油后,放入四片土司
  • 步骤 3/11
    将馅料随意切一切
  • 步骤 4/11
    热锅滴入少许植物油,下洋葱、土豆和青菜梗煸炒
  • 步骤 5/11
    再加入青菜叶子炒一炒,转色就关火。
  • 步骤 6/11
    将披萨酱均匀地铺在土司上
  • 步骤 7/11
    撒一些马苏里拉奶酪(这时烤箱200度预热)
  • 步骤 8/11
    再铺入炒好的馅料和火腿肠片、丸子泥
  • 步骤 9/11
    再撒入马苏里拉奶酪
  • 步骤 10/11
    送烤盘进预热好的烤箱里,200度烤15分钟
  • 步骤 11/11
    时间到取出趁热吃,这个披萨底微焦,咬一口酥脆得很呐!
小贴士

1,披萨馅料可随意,但蔬菜得预处理去除水分的好。

2,烤制时间根据各家烤箱调整。

3,披萨酱的炒制,之前的这个牛肉薄底披萨中有详细过程:

发布于 2020-03-02
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