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咖喱虾仁通心面
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丑圛袁命题寿

意面是我家里常备的，主要是因为特别爱吃，而且做起来简单快捷，之前和闺蜜出去逛街，在进口商品处看到米粒型意面，便买了一包，做出来就像炒饭一样，味道很不错！

时间:10分钟内
食材
通心面 1盘
虾仁 1包
彩椒 1/3个
橄榄油 适量
盐 适量
料酒 适量
咖喱粉 适量
蒜 2瓣
油咖喱 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    虾仁解冻，去除虾泥洗净，用厨房纸沥干水分；
  • 步骤 2/12
    加入料酒和咖哩粉拌匀，腌制10分钟；
  • 步骤 3/12
    彩椒切成丝，蒜切成片；
  • 步骤 4/12
    取出米粒型通心面；
  • 步骤 5/12
    锅里清水煮沸，加入少许橄榄油和盐，放入通心面，至煮熟；
  • 步骤 6/12
    将通心面捞出，加入少许香油，拌匀；
  • 步骤 7/12
    锅里少许油，加入蒜片炒香；
  • 步骤 8/12
    倒入虾仁，翻炒至变色；
  • 步骤 9/12
    加入彩椒，翻炒均匀；
  • 步骤 10/12
    加入煮熟的通心面；
  • 步骤 11/12
    加入少许油咖喱，翻炒均匀；
  • 步骤 12/12
    加入少许盐调味，即可盛出。
小贴士

1、所有材料都可以随意调整。

2、整个过程迅速翻炒，以免虾仁彩椒时间过长导致肉质不滑嫩。

发布于 2019-11-07
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