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豆腐玉米
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一雷二闪

家常玉米豆腐,豆腐秒变下饭菜,做法简单又入味

时间:10分钟内
食材
玉米粒 80g
豆腐 400g
橄榄油 适量
盐 适量
蚝油 适量
味精 适量
葱姜 适量
胡萝卜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆腐洗干净入煮锅焯水。
  • 步骤 2/8
    豆腐切成块。
  • 步骤 3/8
    煮熟的玉米剥粒。胡萝卜洗干净切成丁。
  • 步骤 4/8
    起油锅，葱姜入锅煸香，豆腐入锅。
  • 步骤 5/8
    加蚝油炒。轻轻炒，不要将豆腐炒散。加适量水。
  • 步骤 6/8
    玉米粒、胡萝卜丁入锅轻炒。
  • 步骤 7/8
    加盐、味精炒。
  • 步骤 8/8
    炒均匀即可出锅装盘。
小贴士

此菜清淡，不要添加色重味重的调味品。

豆腐提前用水焯，可以去除豆腥味。

发布于 2019-11-22
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