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盐局蛋
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鹌鹑蛋怎么做才好吃?大厨教你做盐焗蛋,很入味
时间:30分钟-1小时
食材
鹌鹑蛋
500g
粗盐
300g
烹饪步骤
步骤 1/4
把买回家的蛋用清水洗干净
步骤 2/4
把蛋沥干水份
步骤 3/4
把粗盐码进锅里平摊
步骤 4/4
把蛋一个个的埋进盐里,可以露出一半,然后用小火慢慢的烧十分钟后关火,有余热烘半小时即可
小贴士
如果买不到粗盐的话,可以用细盐代替
发布于 2019-10-29
149
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