jxcaipu logo
芒果酸奶杯
5.5万 热度 100 收藏
inasmuch腼腆

现在的季节真好,各种水果新鲜上市,配上自制的原味酸奶,好吃好看又有营养。芒果的甜糯与酸奶的清爽,给人带来初夏的清凉。

时间:10分钟内
食材
鲜牛奶 800g
酸奶菌 1小包
芒果 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    酸奶机内桶用开水清烫干净,将800克鲜牛奶入桶中
  • 步骤 2/9
    将一小包冷冻保存的鲜奶菌倒入牛奶中
  • 步骤 3/9
    用干净的勺子搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    烫桶的热水可以掉在酸奶机胆中,这样可以使桶中牛奶受热均匀,盖上内盖、外盖,通电,开始加温
  • 步骤 5/9
    几个小时后,就可以得到光滑细腻的原味酸牛奶,盖上盖子入冰箱冷藏几个小时后食用,营养和味道更好
  • 步骤 6/9
    取适量酸奶入杯中
  • 步骤 7/9
    芒果洗净外皮后一分为二,在果肉上划花刀,可以轻松取下火龙果块
  • 步骤 8/9
    芒果块入酸奶中,可以食用啦
  • 步骤 9/9
    美美的酸奶杯,好吃有营养,清凉又解暑
小贴士

一小包菌粉可以制作1升的酸奶,可以根据需要量来决定鲜牛奶的量;酸奶菌粉一定要冷冻保存,才不会失效,用之前再取出,与牛奶充分混合好;酸奶机内桶和盖子一定要用热水烫干净,防止污染;烫过桶的热水可以放在内胆中,可以受热均匀,加速发酵;做好的酸奶要放进冰箱冷藏后食用,口感及营养价值都高;可以根据个人口味加糖或者蜂蜜,我没加糖,我喜欢酸酸的口味。

发布于 2020-09-02
相关菜谱
写评论