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盆栽奶茶
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厥酵教约缮

盆栽奶茶，因其形似盆栽而得名。将奥利奥的香脆饼沫覆盖在香浓芬芳的打发奶油之上，下面可以是茶、果汁、粗粮等，在奶香和奥利奥的搭配下，口感丰富，美味四溢。在品尝美味的同时，还能欣赏“盆栽奶茶”中的独特风景。

时间:10分钟内
食材
奥利奥饼干 3块
牛奶 1袋
红茶包 1袋
炼乳 少许
淡奶油 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料。
  • 步骤 2/8
    红茶包和牛奶放入奶锅中，加入少许清水，中火煮至牛奶沸腾，关火
  • 步骤 3/8
    加入少许的炼乳调味，晾凉。
  • 步骤 4/8
    奥利奥去掉夹心，放入保鲜袋中，用擀面杖压碎。
  • 步骤 5/8
    晾凉好的奶茶，倒入容器2/3处
  • 步骤 6/8
    淡奶油打发至纹路清晰，提起打蛋器，有尖头不会弯。
  • 步骤 7/8
    打发好的淡奶油装入裱花袋，挤到奶茶上
  • 步骤 8/8
    撒上奥利奥屑。 插上绿色植物叶做装饰。
小贴士

淡奶油打发的硬一些，可以支持住饼干屑，不会沉下去。

发布于 2019-09-30
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