不知道吃什么?牛肝红枣汤就能打开你的胃口,美味营养又好喝!
1. 撇血沫的时候一定要尽量撇干净,否则影响汤的成色。
2. 最后的生菜用别的绿叶菜代替均可,目的是平衡颜色,中和口感,而且还补充维生素。
3. 小火炖,肝不容易老,最后的成品中的牛肝口感很嫩哦!