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婴儿辅食～核桃碎蛋羹
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盼望crack

核桃：温补肺肾，定喘润肠。含有丰富的亚麻酸和核黄素，具有保护大脑促进脑细胞生长的作用。

虽然好处多多，但自古过犹不及，吃也一样。适量就好不要过食。

核桃要切的碎碎的，避免呛到孩子。

食材
鸡蛋 1个
凉开水 鸡蛋重量的1.5倍
新鲜熟核桃碎 适量
婴儿酱油 1点点
芝麻油 2～3滴
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鸡蛋打散加入凉开水
  • 步骤 2/3
    过2遍细筛，这样蒸出来很嫩，没蜂窝。
  • 步骤 3/3
    盖上保鲜膜，用牙签在表面扎几个洞，冷水入锅，水开开始算时间，蒸10分钟。时间到闷一会儿在拿出来。淋一点婴儿酱油和芝麻油，撒上核桃碎。
发布于 2018-08-13
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