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糯米粉手工之蓝玫瑰
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蓝玫瑰花语:奇迹与不可能的事。
食材
水磨糯米粉
50克
普通面粉
50克
牛奶
70毫升
白糖
30克
翻糖色素
蓝白两色
烹饪步骤
步骤 1/5
粉类拌匀,分别用牛奶白糖水加色素拌匀成面团,深蓝面团四十五克,浅蓝面团四十五克。白面团十克。
步骤 2/5
深色的取一块面团,分成大小四块,揉圆。
步骤 3/5
分别按扁,捏均匀,剪两半。大小花瓣八瓣。
步骤 4/5
取最小的一块用牙签或者意面包裹起来成花心。然后一片一片包起来。取下花朵,一共做了六朵。
步骤 5/5
浅色面团揉圆,擀薄。然后把面片放浅口碗里,要可以露一圈面片边缘的大小。碗底记得抹油。然后花朵放碗里。上锅蒸十五分钟,白色面块做花带…做好忘记拍照了^_^。
小贴士
糯米粉的比例少点会比较容易整形…
发布于 2018-08-05
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