jxcaipu logo
老冰糖炖金桔柠檬
7.9万 热度 18 收藏
皋瞳孔中的迷雾

清明节家里拜山祭祖买了一只大烤鹅,家人吃了都上火,咳嗽的牙疼的我自己口腔溃疡糖糖妈还在喂奶不敢乱喝药,就到处找食疗有天买菜看到金黄色的金桔好有食欲就买了一些回家并找度娘看了一下金桔的功效:能理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用功效好强大因为女儿咳嗽不能吃生冷的水果,我就用老冰糖柠檬金桔炖制了一锅。经过家人几天的食用,效果不错。

食材
金桔 250克
柠檬 500克
老冰糖 1000克
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    1、用食用盐搓洗金桔表皮,流动的水冲洗干净。2、将洗干净的金桔切两半,去籽。
  • 步骤 2/6
    将没有打蜡的老树柠檬清洗干净切成小块的。
  • 步骤 3/6
    将切好的金桔柠檬冰糖放在锅中,隔水慢炖18小时
  • 步骤 4/6
    颜色变成好看的琥珀色
  • 步骤 5/6
    装入事先消毒好的玻璃瓶中,放冰箱保存
  • 步骤 6/6
    平时冲水喝
小贴士

不可以添加水。小火慢炖12小时以上才有功效。我的炖了18小时。

发布于 2018-09-25
相关菜谱
写评论