1：瓶子的消毒很重要，否则容易滋生细菌。2：装瓶时尽量装满，这样空气少利于罐头的长期保存。3：樱桃尽量选择颜色深发紫的，否则做出的罐头颜色太淡不好看。4：瓶子一定要选密封性好的，做好的罐头你会发现盖子是往下凹的，如果用时瓶子凸起就有可能变质了。