苦菊火腿炒蛋 - 苦菊火腿炒蛋的做法,苦菊火腿炒蛋怎么做好吃,苦菊火腿炒蛋的家常做法 - 京细菜谱

苦菊火腿炒蛋

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澈忻粕韶俗

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苦菊一般用来凉拌，但是我吃不惯凉拌的菜，就有了接下来的“故事”

食材

苦菊 1棵

火腿 1根

鸡蛋 1个

淀粉 20g

蚝油 5g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备2个鸡蛋+1根火腿+大蒜
步骤 2/6

苦菊摘完，洗净
步骤 3/6

鸡蛋打散，加盐加少许水，搅拌 \(≧▽≦)/
步骤 4/6

放油炒，盛出
步骤 5/6

放油，加入大蒜末，爆香，清炒苦菊。炒死后加入鸡蛋，火腿丁，调制的芡汁，翻炒
步骤 6/6

盛出，收工！！！

小贴士

炒鸡蛋加入少量水可以更嫩(⊙o⊙)哦！

发布于 2019-02-16