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简单版意大利空心面
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流年里沉淪曼筠

在没有芝士~黄油等情况~也能凑合的做法~

食材
洋葱 1
番茄 2
胡萝卜丁 适量
包菜 适量
肉泥 适量
番茄酱（意面酱） 适量
黑胡椒~盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    该切的都切了~有耐心的番茄可以切的更小
  • 步骤 2/12
    肉泥剁啦~
  • 步骤 3/12
    倒入油先炒洋葱（个人喜欢这时加点耗油）
  • 步骤 4/12
    然后洋葱炒肉泥~
  • 步骤 5/12
    加番茄~一次炒~加盐~
  • 步骤 6/12
    然后加入番茄酱~~浓点也没关系~因为之后拌在面里其实就不觉得咸
  • 步骤 7/12
    然后在一边煮酱~~
  • 步骤 8/12
    把胡萝卜丁稍微煮一下
  • 步骤 9/12
    包菜快速的烫一下~
  • 步骤 10/12
    重新一锅水~煮空心面~10min
  • 步骤 11/12
    空心面出锅要沥干一会儿！然后装盘~撒黑胡椒
  • 步骤 12/12
    完成啦~其实装盘可以更好看点。。。不过我就这么随便的盖。。
小贴士

空心面煮好后一定要沥干~沥干时可以抖动一下~因为空心面内有水~

熬好的酱汁单独吃觉得有点咸没关系- -拌在面里就不怎么咸

发布于 2018-09-05
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