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香蕉煎饼
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不听话

这个香蕉煎饼是我在台南夜市品尝的小吃,外酥里嫩,特别适合当早餐,回来后就学着做起来。

食材
手抓饼 1张
鸡蛋 1个
香蕉 1根
植物油 适量
蜂蜜 1小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    手抓饼稍微放软点,用擀面杖擀成大薄片(如果怕粘,可以放点面粉),不粘锅放点食用油烧热,然后将擀薄的手抓饼放入锅内,煎一小会儿,放入打散的鸡蛋和切成薄片的香蕉,继续煎一会儿
  • 步骤 2/4
    四面向内折,如上图
  • 步骤 3/4
    翻面继续煎一会儿,直到煎熟
  • 步骤 4/4
    放入案板,切成一小块,然后装盘,淋上蜂蜜或炼乳、椰奶,就可以开吃了
发布于 2018-12-05
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