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香肠土司卷
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fringe大力水手

俗话说得好：早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。一天的第一顿是多么的重要，合理搭配，均衡营养，才能补充元气，香肠土司卷--用土司卷着香肠、裹着鸡蛋，一款在手，营养都有，再配上水果、酸奶，元气满满，活力四射。

时间:10-30分钟
食材
土司 3片
香肠 2根
鸡蛋 2个
盐 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备土司、火腿肠、鸡蛋。
  • 步骤 2/9
    土司切去四边。
  • 步骤 3/9
    鸡蛋加盐打散。
  • 步骤 4/9
    将土司用擀面杖擀薄。
  • 步骤 5/9
    香肠切的和土司一样长，放在土司上卷起来。
  • 步骤 6/9
    土司香肠卷好，边角切丁烤一下伴色拉吃。
  • 步骤 7/9
    将香肠土司卷放鸡蛋液里滚一圈，沾满鸡蛋液。
  • 步骤 8/9
    平底锅放油烧热，放香肠土司卷进去，滚动着煎每一面，全部煎金黄就好了。
  • 步骤 9/9
    切成等距离的小段，一口一个，好吃又营养，补充元气，从早餐开始。
小贴士

1. 我用的是普通的香肠， 如果用腊肠或广式香肠， 就需要提前蒸一下或者炒时放少量的水先将香肠煮一下；

2. 年糕基本是熟的，所以不需要炒很长时间；加入青蒜味道更香， 但要出锅前加， 以免炒得太老， 颜色不好看。

发布于 2018-11-17
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