这道拌菜使用了两种颜色对比强烈的蔬菜——甜菜和油麦菜,一紫一绿,看着就非常喜欢,而且菜叶菜梗都非常的新鲜、脆嫩,与芥末口味的沙拉汁搭配,别具风味。此款芥末口味沙拉汁,有着芥末特有的香气与味道,但又没有传统芥末让人流泪的辣气,感觉刚刚好!
芥汁口味沙拉汁味道很独特,正好为清淡的蔬菜增加了风味,如果没有这个料汁,用生抽、香醋、盐、或者沙拉酱也可以,只是味道与这个不太一样。