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烤红薯
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噗哈哈哈XD

外面卖的烤红薯6块钱1斤，而且买了热着吃还行，拿回家凉点就不好吃了，买了直接在大街上吃又有些影响市容，买了烤箱后还没烤过红薯，正好解解馋

时间:1-2小时
食材
红薯 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    选红薯时挑选瘦长的，无论是烤还是蒸都比较容易熟，洗干净擦去水
  • 步骤 2/4
    用锡纸包住可以保持水分，也可以不包
  • 步骤 3/4
    放入230度预热好的烤箱中层70分钟，中途拿出来捏捏，外面卖烤红薯的都中途拿出来捏捏，这样容易熟，烤的时间根据自己红薯的粗细来定
  • 步骤 4/4
    时间到了捏捏烤透了就可以了
小贴士

1、 一般的砂锅不能用来烤红薯，会烧破，我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅，所以没问题。

2、 砂锅干烧到十多分钟后，温度极高，据说有六百多度，所以一定要注意安全。

发布于 2019-03-01
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