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辣烤鸡翅
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芹菜豆豆

现在的厨房电器越来越厉害了，想吃烧烤类的食物，可以用烤箱。但烹饪的食物数量比较少，使用烤箱，就有点浪费电，不利于环保嘛~~~~

这个时候用电饼铛，就方便多啦~~操作简单，时间也快。家里有朋友，或者有小孩，可以将鸡翅提前腌制一碗，待朋友来时，做道烤鸡翅，也比较露脸哦~~~

这道【辣烤鸡翅】比较辣，用了山椒辣酱，干辣椒。比较适合四川人或者嗜辣者的口味~~~不要看着它辣，就不敢尝试。其实它很美味滴~~~

时间:10-30分钟
食材
鸡中翅 5个
植物油 1勺
盐 1勺
料酒 5毫升
山椒辣酱 1大勺
干辣椒 10个
老姜 2片
葱段 1根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡中翅洗净，用牙签扎一些洞，以便鸡中翅更能入味；
  • 步骤 2/9
    调入适量盐，料酒，山椒辣酱、姜片，葱段；
  • 步骤 3/9
    将调料与中翅抓匀，细细按摩至中翅入味，腌制4个小时以上；
  • 步骤 4/9
    干辣椒用厨房剪刀剪碎；
  • 步骤 5/9
    电饼铛两个烤盘都刷一层玉米油；
  • 步骤 6/9
    通电，打开上下两个开关，启动'预热'功能；
  • 步骤 7/9
    预热完成后，将中翅放入电饼铛；
  • 步骤 8/9
    盖上盖子，启动'烤鸡腿/烤肉串'功能；
  • 步骤 9/9
    待烤制时间过了一半时，在中翅上撒上辣椒碎；
小贴士

1、中翅腌制前需扎洞，与调料腌制后，需按摩片刻，再放置冰箱腌制4个小时以上；

发布于 2019-02-18
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