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西兰花圣诞树
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温柔的高韵祁

给宝宝做饭真是要绞尽脑汁,做出有创意的饭菜

时间:10-30分钟
食材
西兰花 一棵
玉米粒 适量
豌豆粒 适量
胡萝卜粒 适量
蚝油 适量
海鲜酱油 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    西兰花焯水,过凉,备用。(西兰花的梗不要留的太长,短些一会比较好摆造型)
  • 步骤 2/11
    蔬菜粒焯水,备用。
  • 步骤 3/11
    西兰花的梗焯水备用。虽然口感不好,不能吃,但用它做树干,也不能生着放盘子里啊!
  • 步骤 4/11
    准备酱油、蚝油、水淀粉,混合在一起
  • 步骤 5/11
    待油烧热,西兰花入锅翻炒。
  • 步骤 6/11
    加入混合的料汁,继续翻炒片刻,关火。
  • 步骤 7/11
    把“树干”稍作整形,摆入盘中。
  • 步骤 8/11
    从锅中挑出比较绿的西兰花
  • 步骤 9/11
    摆出树的形状。要把花梗藏起来,还挺不容易的。
  • 步骤 10/11
    将蔬菜粒码上。
  • 步骤 11/11
    最后把锅中的汁淋上,大功告成!
小贴士

西兰花一定要新鲜,焯水时要放油和盐,这样做出来的圣诞树才够绿。因为我用了酱油和蚝油,所以我没有放盐。

发布于 2019-03-01
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