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香煎南瓜饼
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程捉傅赣棕

妈妈以前做这个点心我们吃，特别好吃，制作这个点心能想起很多和妈妈的往事，非常怀念，是一道甜到心里的菜肴！

时间:1-2小时
食材
南瓜 300g
糯米粉 300g
各种豆馅 适量
黑白芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    自家天台的瓜棚摘下南瓜，非常新鲜环保
  • 步骤 2/10
    切成小块
  • 步骤 3/10
    大火蒸20分钟
  • 步骤 4/10
    南瓜蒸好捣烂成泥，放凉后加糯米粉
  • 步骤 5/10
    糯米粉慢慢加，揉搓到不沾手就好了
  • 步骤 6/10
    拿一小块南瓜团捏扁放入甜豆馅，我是在面包店买现成的豆馅（黑豆馅、芋泥馅、红豆馅），捏紧搓圆
  • 步骤 7/10
    在盘子上放上黑白芝麻，把包后搓圆的南瓜团在盘子上转圈均匀沾上芝麻
  • 步骤 8/10
    手轻轻捏平压扁
  • 步骤 9/10
    上平底锅慢火耐心煎至两面金黄
  • 步骤 10/10
    出锅品尝，软糯香！
发布于 2018-08-13
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