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红糖姜枣茶
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奎奎奎北

有个同事每次大姨妈来都痛得死去活来的，去年冬天我做了姜枣茶，带了点给她，让她念念不忘到现在，今天就特地为她做一回。

食材
红糖 适量
姜 适量
大枣 适量
桂圆 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备大枣和桂圆若干，生姜一大块，红糖一包
  • 步骤 2/6
    红枣洗净去核撕成小块，越小越好
  • 步骤 3/6
    桂圆去壳去核同样撕成小块，我这个还是太大了点，用刀切碎点更好
  • 步骤 4/6
    生姜去皮切片，放到料理机里，加水打成泥。如果不用料理机也行，磨成姜蓉即可，但我觉得料理机方便
  • 步骤 5/6
    把姜泥红枣桂圆肉都放到锅里，煮开后换小火，等红枣烧化掉后就可以放红糖了
  • 步骤 6/6
    安自己口味加入红糖后拌匀关火，盛出装密封盒，冷却后放冰箱保存，想吃的时候挖一大勺加热水冲开就可饮用了。
小贴士

夜不食姜，所以姜枣茶只能白天喝

发布于 2018-09-11
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