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黄桃罐头
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一大早就收到朋友寄来的一箱黄桃，对于喜欢黄桃的我来说是怎么看怎么喜欢。突然想起自己最爱的黄桃罐头，迫不及待地动手做起来。那冰凉爽口滴赶脚、酸酸甜甜滴口感刺激着味蕾，简直没谁了！

时间:30分钟-1小时
食材
黄桃 2个(525克)
黄冰糖 65g
柠檬 半个
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄桃洗净、去皮。
  • 步骤 2/8
    去核、切块（看看，我的黄桃都是红心的哦）。
  • 步骤 3/8
    黄桃、冰糖、水放入奶锅，开大火煮。
  • 步骤 4/8
    趁这个空档，把柠檬洗干净擦干表皮，切半挤出柠檬汁。
  • 步骤 5/8
    将柠檬汁倒入奶锅，最好过下筛。
  • 步骤 6/8
    用勺子将浮沫撇去。
  • 步骤 7/8
    炖到黄桃变色发软就可以了。
  • 步骤 8/8
    放凉，装入事先消毒好的无油无水的罐子里。冷藏一晚味道更好哦！
小贴士

不爱吃酸甜味的可以不放柠檬，冰糖的量可以根据桃子的甜度增减。

发布于 2018-09-06
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