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Mojito鸡尾酒
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艾海珍亭
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食材
白朗姆酒 45ml
苏打水 150ml
青柠 1/4个
柠檬 1/4个
碎冰： 1杯
薄荷 1枝
白砂糖 2茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    薄荷洗净，放入清水中浸泡一会儿，取下嫩尖，余下的部分加入白砂糖一起捣碎；
  • 步骤 2/5
    把薄荷碎放入杯中；
  • 步骤 3/5
    青柠和柠檬切尖角，分别挤出果汁，并把青柠角和柠檬角也放入杯中；
  • 步骤 4/5
    将冰块放入杯中；
  • 步骤 5/5
    倒入朗姆酒，再倒入苏打水，最后用薄荷的嫩尖装饰即可。
小贴士

Mojito鸡尾酒：这款Mojito鸡尾酒源自古巴的哈瓦那，带有浓厚的加勒比海风情。

白朗姆酒：原产于古巴，是甘庶发酵的甜酒，口味纯净清澈。白朗姆酒是朗姆酒的一个品种，知名的品牌有ＢＡＣＡＲＤＩ、摩根船长等。

薄菏：我用的这种薄荷叫香蜂草，也有人叫香蜂薄荷。属于薄荷科，严格地来说不能叫薄荷，但是我因为买不到其他的薄荷，通常用家里的香蜂草代替。

发布于 2019-01-11
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