又到了黄桃上市的季节,每年的这个时候都会买上一些黄桃,自己制作一些黄桃罐头。我和多爸都特别爱吃黄桃,以前没有接触美食制作的时候,都是去超市买成品的黄桃罐头,甜丝丝的感觉特别好吃,那个时候自己对制作食物也不是很了解,以为做这种水果罐头应该也挺复杂的,从来没想过自己去做。直到有一天,看到有人自己做罐头,才恍然大悟,原来这么简单啊!只要用糖水煮一煮就好了。然后就开始了自己的制作历程,真是不做不知道,一做吓一跳,自己做的黄桃罐头真心比买的要好吃。前段时间黄桃没上市的时候,因为要做一个奶油蛋糕,去超市买了瓶黄桃罐头准备做夹馅,结果打开之后,怎么吃都觉得那糖水的味道不如自己做的好吃,给孩子吃了一口,闺女也说太甜了,说还是妈妈你来做吧!最后那瓶罐头也没敢用。
煮的时间久,黄桃就会更软,时间短一点,黄桃会稍硬一些,可以根据自己的喜好决定煮的时间长短;