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韩国泡菜炒饭
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英睿案

前些时间看了JK姐妹俩的真人秀

时间:10-30分钟
食材
熟米饭 2碗
韩国泡菜 100克
胡萝卜 1小根
猪肉 100克
鸡蛋 1个
韩式辣酱 1小匙
植物油 适量
香菇 20克
香油 少许
即食海苔 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将所有材料准备好，胡萝卜去皮切丁，香菇切丁，猪肉切条或切丁都可，泡菜沥干水分切碎
  • 步骤 2/8
    锅内倒入油加热，倒入香菇丁炒出香味
  • 步骤 3/8
    把猪肉条加入到香菇丁中，翻炒至肉条变色
  • 步骤 4/8
    加入切碎的泡菜，继续翻炒均匀
  • 步骤 5/8
    加入一小匙辣酱，喜欢吃的就加多点，炒匀
  • 步骤 6/8
    再加入熟米饭，充分翻炒至米饭无结块，撒入少许鸡精调料，炒匀
  • 步骤 7/8
    上色后，淋入少许香油，拌匀即可装盘（中途无需再加盐，因为泡菜和辣酱本身咸味足够）
  • 步骤 8/8
    另取一锅煎一个鸡蛋，放于炒饭上，可添加喜欢的海苔食用，也可省略
发布于 2018-06-19
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