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石榴红豆芽炒肉
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雪里红含有大量的抗坏血酸(维生素C),是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有醒脑提神,解除疲劳的作用。
食材
石榴红
150g
黄豆
100g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
干辣椒
适量
淀粉
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
腌好的石榴红用清水冲洗一下(如果太咸,加清水泡泡或用清水多洗几次)
步骤 2/7
切丁
步骤 3/7
黄豆提前泡好
步骤 4/7
肉丁加淀粉、料酒上浆,锅烧热后倒油,葱姜、干辣椒炝锅,放肉丁、酱油煸炒
步骤 5/7
放石榴红、黄豆煸炒
步骤 6/7
加开水
步骤 7/7
大火烧开转小火,大概20分钟左右即熟
小贴士
无
发布于 2023-04-13
231
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