瓤香菇
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Dylan_LT
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用猪肉糜配上虾仁瓤香菇，用清蒸的方法保持了此菜的原汁原味，用新鲜香菇做这道菜虽然没有干香菇香味足，但吃起来要比干香菇泡发的鲜嫩一些。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/11
香菇洗净 -
步骤 2/11
用刀去除香菇根
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步骤 3/11
调制好的肉糜和虾仁
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步骤 4/11
先用一个汤羹把肉糜填入香菇里，抹平。
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步骤 5/11
再把虾仁插进肉糜，每个香菇上放粒虾仁和青豆
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步骤 6/11
冷水上锅
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步骤 7/11
大火10分钟。
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步骤 8/11
蒸出好多汁水。
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步骤 9/11
用蒸出的汁水倒进另外一个锅里，大火烧开，加适量。鲍鱼汁
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步骤 10/11
鸡精加进去，熄火。
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步骤 11/11
然后均匀的淋在上面，撒上葱花就好。整个过程没加过油，用蒸出的汁水味道很鲜美。
小贴士
新鲜香菇先的时候小心了，很容易碎掉。
发布于 2023-10-18
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