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火腿饼
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今天的火腿饼,煎的非常香,各位喜欢的尝尝吧!嘿嘿!
食材
面粉
300g
火腿肉
150g
食用油
适量
发酵粉
适量
小葱
适量
花椒粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
把面用发酵粉揉好,待有微发酵后转入冰箱冷藏发酵
步骤 2/11
火腿肉先蒸熟切米.小葱切细
步骤 3/11
从冰箱拿出面团,回温15分钟后揉匀.擀开淋入食用油
步骤 4/11
把花椒撒匀面中
步骤 5/11
再把火腿肉与葱放入面中
步骤 6/11
卷起后切段.
步骤 7/11
压成饼状
步骤 8/11
平底锅放油后把面饼放
步骤 9/11
等饼底有点硬后放入水
步骤 10/11
盖上锅盖
步骤 11/11
焖到水干后翻面.重复一次前面做法
小贴士
腿肉都比较咸.所以不再放盐.也可以用火腿肠这样做
怕上火也可以蒸来吃
发布于 2023-12-30
236
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