木瓜炖牛奶是一道家常甜品,木瓜含有丰富的木瓜酶,维生素、钙、磷及多种矿物质,具有抗衰美容、隆胸养颜、平肝和胃,舒筋活洛的功效。木瓜所含的特殊卵白酶,可以快速接收鲜奶外的卵白量。而卵白量可以推进肌肤新陈代谢一般,连结弹性,供给抗衰老、抗氧化的全面性功能,爱美的女孩子们可以常吃。
在蒸制后加入蜂蜜,是为了保证其营养成分不致流失;也可在蒸制前调入蜂蜜,以获得更好的口感。