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三文鱼刺身
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生气

三文鱼是所有鱼类中Omega-3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类,每100克挪威三文鱼约含Omega-3不饱和脂肪酸2.7克,是世界上最有益健康的鱼,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,非常适合直接生食。

时间:10分钟内
食材
三文鱼 500g
海鲜酱油 适量
芥末 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    海鲜酱油适量
  • 步骤 2/6
    调入适量芥末,调匀
  • 步骤 3/6
    三文鱼洗净切片
  • 步骤 4/6
    准备适量碎冰,铺于盘底
  • 步骤 5/6
    盖上一层保鲜膜
  • 步骤 6/6
    把切好的三文鱼铺在盘内就完成了
小贴士

在冰上铺一层保鲜膜可以防止冰上沾到三文鱼上,这样的三文鱼更加美味。

发布于 2023-02-19
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