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香煎粘豆包
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西柚和柑橘

东北粘豆包煎着吃才过瘾，外焦里软，蘸白糖吃，香甜软糯，搭配一碗粥，完美早餐，百吃不厌。

时间:10分钟内
食材
粘豆包 20个
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    冷冻的粘豆包，取回来上屉蒸透，然后晾凉，这样方便油煎。
  • 步骤 2/5
    电饼铛薄薄地刷一层底油，蒸好的粘豆包要稍凉一下，不粘的时候更容易操作。将蒸好的粘豆包放到电饼铛上。
  • 步骤 3/5
    盖上上盖，中火慢慢的煎。
  • 步骤 4/5
    打开看看，因为豆包比较高，不用翻面，也不用勺子敲打变大变薄，上下盖一合豆包就被压扁了，电饼铛煎粘豆包还是很方便的，在豆包上少许刷点油，再盖上锅盖煎至两面金黄就好了。
  • 步骤 5/5
    出锅装盘。
小贴士

1、香煎黏豆包最好蒸透再煎，容易操作。如果不蒸，煎的时候加少许水，盖上锅盖焖几分钟，待豆包变软再煎。

2、粘豆包不太容易消化，脾胃虚寒、消化功能不佳的人不宜食用，老年人少食。

发布于 2020-07-01
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