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五彩丁丁
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破椒棕椅焊

洋葱，灯笼椒，番茄，鸡蛋和香肠，多健康的搭配，炒出来不仅颜色引人食欲，吃起来酸甜咸香的口感也是超级下饭的。非常适合挑食的小盆友。

时间:10-30分钟
食材
灯笼椒 半个
洋葱 半个
西红柿 1个
香肠 1根
土鸡蛋 1个
食盐 1勺
姜片 2片
食油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    除鸡蛋以外的所有食材全部切成小丁丁。
  • 步骤 2/5
    锅内下入适量油，烧热，先炒鸡蛋，用筷子搅散。
  • 步骤 3/5
    由于这些食材都很容易熟，所以我的鸡蛋就没有盛出来，直接倒入丁丁炒了。
  • 步骤 4/5
    食材会出水，所以不建议加水，炒至食材变软，加入适量的盐调味即可。我炒菜一般不放鸡精或味精的。
  • 步骤 5/5
    炒好后装盘即可。这是一款色泽鲜艳，非常引人食欲的菜色。不喜欢洋葱和青椒的朋友可以换成玉米和胡萝卜都可以。
小贴士

1.灯笼椒我买的个头大，所以用了半个。

2.番茄一个拳头大即可

3.不喜欢洋葱青椒的也可以用胡萝卜，玉米等食材代替

发布于 2022-11-13
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