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火腿鸡蛋卷

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倾城的美丽庄

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一个人的午餐不知道要吃什么，突然想着家里还有土鸡蛋，还有一块火腿，就来做个火腿鸡蛋卷，荤菜素菜都有了，荤素搭配，营养绝配！

时间:10-30分钟

食材

鸡蛋 2个

火腿 100g

生菜 50g

金针菇 50g

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好所需食材。
步骤 2/10

鸡蛋打入碗内，加入适量盐。
步骤 3/10

打散。
步骤 4/10

锅内抹上一层油，蛋液倒入锅内，摊成一张蛋饼。
步骤 5/10

两面微黄出锅。
步骤 6/10

热油，火腿下锅煎黄。
步骤 7/10

将火腿放到蛋饼上。
步骤 8/10

烧开水，生菜和金针菇入锅烫熟。
步骤 9/10

将烫熟的生菜金针菇放到蛋饼上。
步骤 10/10

将蛋饼卷起来即可。

小贴士

爱吃辣的亲可以另外调配点辣油沾着吃。

发布于 2019-10-21