洋葱玉米羹 - 洋葱玉米羹的做法,洋葱玉米羹怎么做好吃,洋葱玉米羹的家常做法 - 京细菜谱

洋葱玉米羹

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ohm天穹

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前段时间学做了玉米羹，刚好家里有一点点洋葱，我灵机一动，为啥不做下洋葱玉米羹呢，会是什么样的味道呢。

时间:10-30分钟

食材

玉米 1根

洋葱半个

鸡蛋 2个

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

玉米和鸡蛋准备好
步骤 2/9

洋葱切粒
步骤 3/9

将玉米在擦丝器上磨
步骤 4/9

磨成玉米浆
步骤 5/9

和洋葱一起倒入，加入清水，煮沸后稍煮会。将洋葱和玉米渣煮熟。
步骤 6/9

准备少量水和生粉，搅匀形成勾茨
步骤 7/9

将生粉水倒入。搅匀。
步骤 8/9

准备鸡蛋液和香葱。待汤开后撒入。调味（加盐，鸡精或胡椒粉等）稍沸即关火。
步骤 9/9

盛出即可食用

小贴士

这道菜是很容易制作的，稍难一点的就是将玉米磨成浆。有了这个方法，就会快好多。小朋友要是怕蛋腥味的可以加点柠檬或者姜末。

发布于 2023-07-24