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番茄烏梅
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獵豹balcony

有位很可愛的朋友 叫番茄

她很喜歡吃番茄 (當然不是因為這樣才叫番茄

但是我呢 很討厭吃番茄

有一天跟番茄出去逛老市區 買了一份番茄烏梅

結果驚豔炸了。

吃了一些 ,後來放著等到去了海邊的時候

不會像一開始那樣 就是番茄味道跟烏梅

而是番茄汁跟烏梅的味道慢慢融合

簡直不能再好吃,酸中帶著甜,加上番茄的水果觸感

吹著海風 聊著天 好舒服的說

/

可惜那家店關了 找了很久也找不到

於是自己動手

/

給番茄小姐做永久的番茄烏梅

*:建議可以冷凍過後稍等一會 味道會更好

食材
番茄 500g
烏梅 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將烏梅取出 ,切片
  • 步驟 2/6
    清洗番茄
  • 步驟 3/6
    磨刀霍霍向番茄(番茄中間切一刀 但是不要切成兩邊 大概中心再過一些。好夾著烏梅
  • 步驟 4/6
    番茄夾著烏梅。然後蓋上保鮮膜 去冰箱帶著(30分鐘以上
  • 步驟 5/6
    蔣蔣蔣~ 能吃啦啦啦~ 也能放會 等番茄跟烏梅味道融合
  • 步驟 6/6
    放一張番茄小姐的502喵
小貼士

切番茄時注意不要切成兩半 會比較難合在一起

切了的話可以選擇用牙籤串在一起

釋出於 2018-06-03
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