葡萄柚苏打
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没什么过不去

葡萄柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。因此,是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。葡萄柚含有丰富的果胶成分,可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防心脏病。葡萄柚还含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少,因此,葡萄柚也是孕期妇女首选的水果。用苏打水的清甜来冲淡葡萄柚的苦味,会喝出一种简单而又复合的味道,又不失口感。

时间:10分钟内
食材
葡萄柚 半个
苏打水 80ml
糖水 30ml
冰块 90g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好原材料。
  • 步骤 2/7
    将葡萄柚洗净,去皮。
  • 步骤 3/7
    对切后压汁。
  • 步骤 4/7
    压好的葡萄柚汁。
  • 步骤 5/7
    将葡萄柚汁、糖水及冰块倒入雪克杯中,盖紧盖子,摇动10—20下。
  • 步骤 6/7
    倒入杯中。
  • 步骤 7/7
    再倒入苏打水,饮用时搅拌均匀即可。
小贴士

这种果汁中用到的冰块可以用完整的冰块,大小均可。

糖水的制作方法:650g细砂糖加上600ml水煮滚即可。

糖水可一次多煮点,放入冰箱冷藏备用。

糖水的甜度可依个人喜好酌量增减,也可直接以市售浓度为55或65的果糖制作。

发布于 2022-07-30
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