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无花果拌酸奶
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certainty小珍珠

浓郁的酸奶配上软糯香甜的无花果，每一口都怀有深深的满足感。步骤简单快手，成品颜值高。可塑性强，能进一步发挥，增加味觉体验。

食材
新鲜无花果 适量
希腊酸奶/凝固型酸奶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    无花果分成四小瓣，浇上浓浓的酸奶
  • 步骤 2/8
    衍生版本1:渍烤无花果配酸奶。方子参考凯特猫菲娅的《热烤无花果佐红酒肉桂黑糖蜜》(图片来自于网络）
  • 步骤 3/8
    衍生版本2:蜂蜜焦糖煎/烤无花果配酸奶（图片来自于网络）
  • 步骤 4/8
    衍生版本3:加Granola，饱腹感更强（图片来自于网络）
  • 步骤 5/8
    衍生版本4:配面包，做tartine（图片来自于网络）
  • 步骤 6/8
    衍生版本5；无糖酸奶，蜂蜜或枫糖浆代替蔗糖（图片来自于网络）
  • 步骤 7/8
    衍生版本6:加入坚果/浆果，营养更均衡（图片来自于网络）
  • 步骤 8/8
    衍生版本7:棒冰（图片来自于网络）
小贴士

一定要用希腊酸奶或者凝固型的老酸奶！这样二者混合后味道才够浓醇香滑！

发布于 2018-11-10
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