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清水菠菜圣女果水波蛋
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裘茂实报

也是快手早餐，营养丰富。

食材
菠菜 100g
圣女果 两个
鸡蛋 一个
花生 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    煮一锅水。打好鸡蛋。煮沸的水用筷子在中间掀起一个水涡。顺着水涡放入鸡蛋。用筷子将跑散的蛋白向水涡靠拢。蛋白凝固了捞起来装盘。把花生放进锅里。把洗好的菠菜放进锅里。1min左右就可以捞起来了。装盘，完成。
小贴士

菠菜根据各人对口感的要求调整煮的时间。

发布于 2018-06-08
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